有山家園,找到媽媽的味道...

今年是有山家園的第11個旅游季。

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歷經一窮二白的創業,搭建自己的網站,逐步建起餐廳,兩個小院,后來又有了自己的真人CS基地,員工從最開始的三個人到現在的20余人,一路走來,看著游客越來越多,尤其是回頭客越來越多,發自內心的開心,不僅僅是因為營業收入的增長。。。

每每總在想,怎么才算是一個好的農家樂。高檔的住宿和餐廳?歐洲風情的建筑?星級酒店的廚師以有精致的美食?似乎都不是,這些其實都是屬于城市,甚至于那些弄得很鄉村很田園的建筑,也有了太多的做作。

當有一次和女友在冬日的一個周末回家,在公交車上,女友告訴我,想吃大姨做的疙瘩湯。

大姨是咱們有山家園的主食廚娘,女友以前不愛吃面食,但偶爾有次回家吃了大姨做的疙瘩湯,卻大贊好吃。媽媽是誰?她就是咱們有山家園的趙阿姨。

經過2個多小時的輾轉終于到家,媽媽高興壞了--因為女友在天津工作,我的工作又非常忙,我們已經有一個多月沒回家了。媽媽拉著女友的手不知道說什么好,那場景讓我動容。

進了屋,媽媽說的第一件事就是問我們想吃什么--冬天的時候家里是吃早晚兩餐的,而媽媽知道,我們出來的早,再經過這么久的車程,早該餓了。我說:美汐想吃疙瘩湯。

媽媽不說二話,進了廚房開始忙。蒜油熗鍋,放水煮開,放進切好的自家白菜,打上蛋花,自家的白面,一邊放水一邊攪動,就做好了疙瘩,放入滾開的鍋里,不一會疙瘩湯就做好了,再點上幾滴香油,哇,難怪女朋友喜歡!

看著女朋友美美地喝著疙瘩湯,媽媽笑得好開心。就在這一刻,我忽然間明白,其實最好的農家樂,就是能找到媽媽的味道,能感受到媽媽的溫暖。。。

我想,這就是有山家園的魂,是有山家園生意紅火的真正秘方。

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